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紅狼牙鰕虎魚(yú)能吃嗎,可以食用(無(wú)毒無(wú)害/營(yíng)養價(jià)值高)

紅狼牙鰕虎魚(yú)是一種很少見(jiàn)的魚(yú)類(lèi),它廣泛分布于長(cháng)江至珠江的各大水系中,具有很高的商業(yè)價(jià)值,那么紅狼牙鰕虎魚(yú)能吃嗎?感興趣的朋友跟著(zhù)小編去了解一下吧。

紅狼牙鰕虎魚(yú)能吃嗎

 

 

紅狼牙鰕虎魚(yú)能吃。這種魚(yú)的味道鮮美,別具風(fēng)味,產(chǎn)于江西九江縣沙河的紅狼牙鰕虎魚(yú)因為形狀特殊而與廬山同享盛名,得名于“廬山石魚(yú)”,而產(chǎn)于湖北陽(yáng)新縣富水河的紅狼牙鰕虎魚(yú)又因為捕撈季節在春末夏初,此時(shí)正值百花盛開(kāi)之際,所以得名“春魚(yú)”,安徽一帶則稱(chēng)其為“麥魚(yú)”。

 

 

在食用紅狼牙鰕虎魚(yú)的時(shí)候,可以將其洗凈后放進(jìn)鍋中,然后加入少許油翻炒至金黃色,晾曬一天后即可食用,據估算,每十斤鮮活的魚(yú)能制成兩斤干魚(yú)。紅狼牙鰕虎魚(yú)小魚(yú)干泡軟后能炒蛋、蒸蛋或煲湯,味道鮮美可口,它在安徽琴溪一帶還是名貴的飲茶珍品,入口清甜香醇。

紅狼牙鰕虎魚(yú)如何繁殖

 

 

紅狼牙鰕虎魚(yú)在每年4-5月份開(kāi)始集群,此時(shí)雌性和雄性互相追逐嬉戲,然后進(jìn)行生殖活動(dòng),雌魚(yú)會(huì )翻動(dòng)沙粒將卵產(chǎn)于沙穴中,幼魚(yú)喜歡逆水群游,每當暴雨后洪水轉清時(shí),幼魚(yú)紛紛從湖中擁入小河,并不停捕食水中的昆蟲(chóng)和浮游生物,它們晚上會(huì )沉入水底,把吸盤(pán)吸附在礫石上休息。

紅狼牙鰕虎魚(yú)的生長(cháng)習性

 

 

紅狼牙鰕虎魚(yú)屬于暖水性鰻形假虎魚(yú),時(shí)常棲息于淺?;蚝涌诟浇哪嗌持?,在海水和淡水中均能生存,喜歡在江岸附近穿穴潛居。這種魚(yú)生性?xún)疵?,以捕食小魚(yú)和小蝦為生,特別適合生長(cháng)在水質(zhì)清澈、含氧量豐富且底質(zhì)為沙土的池塘、湖泊、河流中,成魚(yú)有時(shí)還會(huì )跳出水面。

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