相信不少人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃花魚(yú)，但是黃瓜魚(yú)卻很少有人聽(tīng)過(guò)，實(shí)際上黃花魚(yú)和黃瓜魚(yú)的親緣關(guān)系還是非常近的，但是并非同一魚(yú)類(lèi)，黃花魚(yú)算是統稱(chēng)，而黃瓜魚(yú)則是分屬于黃花魚(yú)種屬下的，所以?xún)烧卟⒉煌耆粯?，下面就跟?zhù)小編一起來(lái)看看吧!
黃瓜魚(yú)和黃花魚(yú)一樣嗎
黃瓜魚(yú)和黃花魚(yú)并不是一樣的，黃瓜魚(yú)其實(shí)指的就是“大黃花魚(yú)”，是黃花魚(yú)的一種，非常滋補的海水魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)極為鮮美，蛋白質(zhì)含量高，但是膽固醇非常低，所以非常適合減肥人士食用，而黃花魚(yú)則分為大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、桂花黃魚(yú)等，黃花魚(yú)和黃瓜魚(yú)的外形沒(méi)有太大的差別，都是呈現扁平狀，金黃色。
黃瓜魚(yú)的體型普遍較大，體長(cháng)通常能達到40-50厘米左右，而小黃花魚(yú)的體長(cháng)則只有20厘米而已，并且小黃花魚(yú)的鱗片一般比較大，但是尾柄非常短，而黃瓜魚(yú)則鱗片較小，但是尾柄較為纖細修長(cháng)，黃瓜魚(yú)基本上在秋冬季就會(huì )洄游到深海中，而小黃花魚(yú)則并非如此。
不過(guò)黃瓜魚(yú)和小黃花魚(yú)也有著(zhù)非常多的相似之處，比如它們全身的顏色幾乎都是金黃，并且身體整體呈現扁平的梭狀，嘴巴向下彎曲，眼睛極為碩大，并且椎骨基本上都是相同的25-27枚，并且它們的習性也非常類(lèi)似，比如喜歡以小魚(yú)小蝦為食，還具有非常高的營(yíng)養食用價(jià)值，比如花膠就是黃瓜魚(yú)身上的產(chǎn)物。
黃瓜魚(yú)為什么被稱(chēng)為黃瓜魚(yú)
大黃花魚(yú)之所以會(huì )被稱(chēng)為黃瓜魚(yú)，與它的肉質(zhì)和味道有著(zhù)非常大的聯(lián)系，尤其是公魚(yú)嘗起來(lái)會(huì )帶有一種特殊的清新黃瓜味，所以人們才給它取了黃瓜魚(yú)這樣一個(gè)奇怪的名字，并且黃瓜魚(yú)還不僅僅只是指大黃花魚(yú)，還包含了池沼公魚(yú)，屬于一種鮭類(lèi)生物。
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