鄭州網(wǎng)上購生鮮?鄭州市管城區空管花園小區門(mén)口多了個(gè)有趣的“生鮮便利店”，路過(guò)的居民正在觀(guān)望，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于鄭州網(wǎng)上購生鮮?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

鄭州網(wǎng)上購生鮮

鄭州市管城區空管花園小區門(mén)口多了個(gè)有趣的“生鮮便利店”，路過(guò)的居民正在觀(guān)望

今年以來(lái)，生鮮行業(yè)，這個(gè)看似事關(guān)14億人吃飯“剛需”的生意，被投資者更為看好。生鮮電商、社區團購、mini店……資本大佬向線(xiàn)下菜市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)發(fā)起更猛烈的攻擊。如今，賽道中又多出了一個(gè)選手——社區無(wú)人智能生鮮柜，鄭州一小區的居民將它稱(chēng)為“24小時(shí)菜市場(chǎng)”。這一主打社區無(wú)人零售的生鮮柜，是否能在硝煙四起的“生鮮江湖”中占據一席之地?

河南商報記者馬千惠文/圖

鄭州有小區出現24小時(shí)無(wú)人智能生鮮柜

疫情期間導致的“閉門(mén)不出”，使人們養成了新的消費習慣，無(wú)疑成了拉近生鮮行業(yè)和消費者距離的催化劑。

天眼查數據顯示，我國共有超7.4萬(wàn)家企業(yè)名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍包含“電子商務(wù)”，同時(shí)包含“生鮮、水果、蔬菜”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續、遷入、遷出的生鮮電商相關(guān)企業(yè)。其中，河南省共有超1700家相關(guān)企業(yè)，周口市數量最多，有260家，信陽(yáng)、南陽(yáng)、鄭州、安陽(yáng)分列2~5位。

那些打著(zhù)“解決最后一公里難題”旗號的生鮮玩家間的競爭有多慘烈?

在鄭州，已經(jīng)有“菜場(chǎng)”開(kāi)在了小區樓下，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，向著(zhù)“百米”沖刺。

鄭州市管城區空管花園小區門(mén)口多了個(gè)有趣的“生鮮便利店”——無(wú)人值守、24小時(shí)營(yíng)業(yè)，打開(kāi)支付寶或微信掃碼，就可以買(mǎi)到新鮮的水果、蔬菜。

河南商報記者發(fā)現，這個(gè)柜子的外形和“快遞柜”有些相似，不同的是，柜子門(mén)是透明的，里面是個(gè)大型冷鮮冰箱。站在柜門(mén)外，可以清楚地看到柜子里水果、蔬菜的品種、品質(zhì)、價(jià)格，通過(guò)支付寶或微信掃碼打開(kāi)相應的柜門(mén)拿出商品，即使只購買(mǎi)一個(gè)橘子，也可以通過(guò)減輕的重量準確計算出價(jià)格，直接在支付寶和微信中扣除相應的金額。

柜子體積并不是很大，但是家庭需求量較大的水果、蔬菜品種幾乎都有，可以用“麻雀雖小，五臟俱全”來(lái)形容。

價(jià)格如何?河南商報記者在當日的柜子里看到，油麥菜1.88元/斤，長(cháng)豆角2.9元/斤，香蕉2.58元/斤……

這樣的生鮮柜，預計年末在鄭東新區的20個(gè)小區鋪開(kāi)

這臺無(wú)人智能生鮮柜來(lái)到空管花園小區以后，居民接受度如何?

從這個(gè)生鮮柜的經(jīng)營(yíng)方“綠果社區”的后臺數據來(lái)看，無(wú)人智能生鮮柜在空管花園小區正式運行的24天中，注冊量達651人。而小區居民只有410戶(hù)家庭，相當于平均每個(gè)家庭有1.5人已注冊，其中購買(mǎi)3次以上的用戶(hù)達551人，復購率達85%。

從消費數據來(lái)看，用戶(hù)購買(mǎi)均價(jià)在7.6元左右，傾向于小額多頻次消費。

由于智能生鮮柜將居民和菜市場(chǎng)的距離縮短至百米，多數居民改變了以往周末囤貨的習慣，養成了按需購物的新習慣。有顧客一天來(lái)買(mǎi)兩次，在24天中，有19天都有其購買(mǎi)記錄。

據綠果社區的創(chuàng )始人鄭南介紹，對于“社區無(wú)人智能生鮮柜”來(lái)說(shuō)，供應鏈才是考驗公司經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵性難題，更是主要成本。

深夜，蔬菜到了分揀中心后，需要人員進(jìn)行挑揀、運輸，要確保清晨六點(diǎn)前在生鮮柜中裝進(jìn)新鮮的果蔬。對于生鮮冷鏈運輸來(lái)說(shuō)，每增加一個(gè)物流環(huán)節成本都會(huì )有所增加，鏈路越長(cháng)，上游和下游需要付出的成本就會(huì )越高。

供應鏈上的人力成本、倉庫租金、冷鏈成本、硬件及能耗成本才是智能生鮮行業(yè)真正的成本，只有提高機器的鋪貨量、注冊量和購買(mǎi)率才能實(shí)現盈利，并保持“物美價(jià)廉”的現狀。

據鄭南介紹，目前該公司還在發(fā)展初期，這樣的智能生鮮柜，預計年末在鄭東新區的20個(gè)小區鋪開(kāi)。

疫情后，鄭州企業(yè)生產(chǎn)的智能生鮮柜銷(xiāo)量猛增至6萬(wàn)臺左右

目前，社區無(wú)人智能生鮮柜在國內銷(xiāo)售情況如何?

據福州友寶電子科技有限公司(郵寶智能快遞)的創(chuàng )始人田鑫介紹，生鮮柜分自提的和售賣(mài)型兩種柜子。目前，“社區無(wú)人智能生鮮柜”屬于售賣(mài)型生鮮柜。

2019年，社區無(wú)人智能生鮮柜走向市場(chǎng)，主要集中在浙江、上海、廣東、福建等南方省市。

在疫情影響下，2020年，“社區無(wú)人智能生鮮柜”的銷(xiāo)量得到了飛躍式發(fā)展，重力感應系統和靜態(tài)、動(dòng)態(tài)識別售貨機成了改變傳統零售新模式。

鄭州的市場(chǎng)如何?

鄭州百思特制冷技術(shù)有限公司的銷(xiāo)售經(jīng)理陳女士介紹，2018年該公司開(kāi)始生產(chǎn)重力感應系統的智能生鮮柜時(shí)，全國市場(chǎng)幾乎是空白的，但由于當時(shí)消費理念還未興起，2018年~2019年，平均每年只能賣(mài)出200臺左右，且購買(mǎi)者多集中在南方城市。疫情后至今，該公司的智能生鮮柜銷(xiāo)量猛增至6萬(wàn)臺左右，在全國遍地開(kāi)花。

“我們工廠(chǎng)在鄭州，但是鄭州的客戶(hù)可真不多，可能還處于觀(guān)望狀態(tài)。”陳女士說(shuō)。

無(wú)人零售“先行者”雞蛋柜在有的小區已成廢鐵

在鄭州，社區無(wú)人新零售其實(shí)不是一個(gè)新事物，第一個(gè)吃“螃蟹”的要數智能直飲水站。

鄭州?？导螆@的社區直飲水站維修負責人李先生，從事直飲水行業(yè)已有10年之久，據他回憶，從2015年開(kāi)始，直飲水站的社區無(wú)人新零售江湖就已競爭激烈。代理公司遍地開(kāi)花后，現在的利潤遠不如五年前。

“在社區無(wú)人新零售行業(yè)里，不管機器里賣(mài)的是啥，最怕的就是惡性競爭。機器在500戶(hù)以上的小區鋪設才能盈利，1000戶(hù)以?xún)鹊男^一臺機器足以使用，如果競爭對手在小區其他地方也鋪了一臺，結局只能是兩敗俱傷。”李先生說(shuō)。

直飲水站的生意還算樂(lè )觀(guān)，人工智能售蛋生鮮柜目前處境如何?

在鄭州市紫辰路濱河花園小區，河南商報記者發(fā)現，小區健身區擺放的名叫“蛋窩”的人工智能售蛋生鮮柜早已成了一塊廢鐵。

濱河花園物業(yè)工作人員耿女士告訴河南商報記者：“三年前就不干了，生意不行，差不多干了半年就停了，現在我們也聯(lián)系不上機器負責人了，還欠著(zhù)我們電費呢。”

小區居民對“蛋窩”的評價(jià)，統一只有一個(gè)字——“貴!”

“我就記得這個(gè)雞蛋當時(shí)賣(mài)得很貴，我們去菜市場(chǎng)或者超市順便就買(mǎi)了，不用專(zhuān)門(mén)跑這里來(lái)買(mǎi)那么貴的呀。”小區業(yè)主孫先生說(shuō)。

年過(guò)八十的趙先生提起“蛋窩”連連搖頭，“當時(shí)搞活動(dòng)說(shuō)，這個(gè)雞蛋比普通雞蛋有營(yíng)養，都是雞蛋，能有多大差別。”

機器上標注的雞蛋售價(jià)為25元/盒。一盒有多少枚?趙先生和孫先生都說(shuō)記不清了，“沒(méi)幾個(gè)。”

顯然，無(wú)人智能售蛋生鮮柜完全脫離了“物美價(jià)廉”的軌道后，在社區無(wú)人新零售的江湖中顯得毫無(wú)優(yōu)勢。

聲音

無(wú)人智能生鮮柜前景如何

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，在疫情的推動(dòng)下，生鮮行業(yè)的到家服務(wù)對于消費者來(lái)說(shuō)是非常便捷的。未來(lái)，隨著(zhù)整個(gè)生鮮體系的不斷完善，類(lèi)似于“社區無(wú)人智能生鮮柜”模式的產(chǎn)品由于可以滿(mǎn)足整個(gè)消費端的核心需求，會(huì )更加受到消費者的青睞和追捧。從整個(gè)產(chǎn)業(yè)端結合消費端來(lái)看，“社區無(wú)人智能生鮮柜”模式如果能保證產(chǎn)品的質(zhì)量并價(jià)格合理，在未來(lái)仍非常有前景。

來(lái)源： 河南商報