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喝綠豆湯的好處和壞處：可以緩解糖尿病(喝多會(huì )胃寒腹瀉)

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-04-08 09:41:14 ?

綠豆湯在夏天用來(lái)消熱解暑是最適合不過(guò)的了，除了消熱解暑之外，綠豆湯還有許多好處，不過(guò)相對的，也有一些壞處，一起來(lái)了解一下喝綠豆湯的好處和壞處吧。

喝綠豆湯的好處和壞處

清熱解暑

 

 

綠豆性涼，再加上綠豆皮性寒，煮湯的時(shí)候將豆皮當中的營(yíng)養都煮出來(lái)了，湯汁也是寒涼性的食物，所以在炎熱的夏季飲用綠豆湯的話(huà)，能夠起到清熱解暑的效果。

增強免疫力

 

 

綠豆當中有著(zhù)豐富的蛋白質(zhì)，100g蛋白質(zhì)當中就含有24g蛋白質(zhì)。在煮綠豆湯的時(shí)候，綠豆被煮爛，當中的蛋白質(zhì)也被充分的破壞了，因此食用完綠豆湯之后，這些被破壞的蛋白質(zhì)能夠很快的轉化為氨基酸，幫助人體蛋白質(zhì)的合成，從而增強免疫力，強身健體。

緩解糖尿病

 

 

綠豆湯能夠對糖尿病患者起到緩解煩渴、多尿的效果，而且綠豆湯性寒，能夠清熱解暑，從而減少糖尿病患者喝太多的水。

防止動(dòng)脈硬化

 

 

另外，綠豆當中有著(zhù)大量的抗氧化性物質(zhì)，例如維生素B等，食用之后能夠幫助氧化低密度脂蛋白，還含有一定量的不飽和脂肪酸，還能夠緩解低密度脂蛋白的合成，清除血液當中的膽固醇，從而防止動(dòng)脈硬化。

喝綠豆湯的壞處

 

 

綠豆湯屬于寒性的湯食，所以喝太多的話(huà)會(huì )導致脾胃虛寒，容易出現腹瀉、腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。一些體質(zhì)寒涼的人，例如有四肢冰涼乏力、腹瀉便稀等情況，不適合喝綠豆湯，否則可能會(huì )加重病情。

另外，綠豆湯的味道其實(shí)并不是很好，所以很多人會(huì )往綠豆湯當中加糖，這樣口感會(huì )好很多，但是加糖之后喝多了綠豆湯，容易導致肥胖。感興趣的朋友還可以了解一下綠豆可以泡一整晚嗎這個(gè)問(wèn)題。

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