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海參和蝦能一起吃嗎，能（同食營(yíng)養價(jià)值更豐富）

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-03-28 09:44:09 ?

海參因其性溫補，足敵人參而得名，是一種美味又營(yíng)養的海鮮，而蝦也是一種常見(jiàn)又美味的海鮮，兩者是可能同時(shí)出現在餐桌上的。而我們都知道，生活中很多食物是不能同食的，那海參和蝦能一起吃嗎?對此，就由小編為大家解惑。

一、海參和蝦能一起吃嗎

 

 

因為海參和蝦并沒(méi)有相克的成分，所以?xún)烧呤强梢砸黄鹗秤玫?。不僅能同食，因為海參營(yíng)養價(jià)值豐富，不含任何對人體有害的物質(zhì)，和蝦同食的話(huà)，可以為人體補充大量的營(yíng)養物質(zhì)，并有增強免疫力、補陰養血的效果。

二、海參不能和什么一起吃

 

 

在吃海參有什么好處中有介紹到，海參是一種很滋補的海鮮，有著(zhù)提高免疫力、美容養顏、預防心腦血管疾病、健腦、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收和促進(jìn)傷口愈合等好處，對于虛弱的人群來(lái)說(shuō)是一種大補的食品。但吃海參時(shí)，一定不要吃山楂、柿子、葡萄，否則會(huì )危害身體健康。

 

 

1、海參+山楂(×)：山楂里面含有酸性物質(zhì)，它會(huì )破壞海參所含的膠原蛋白，所以?xún)烧卟荒芡?，否則不僅破壞食物本身營(yíng)養成分，還會(huì )引起腹疼嘔吐的癥狀。

2、海參+柿子(×)：海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽，和柿子中的鞣酸碰到一起會(huì )出現沉淀物，這種沉淀物會(huì )刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)惡心、便秘等癥狀，所以海參不能和柿子同食。

3、海參+葡萄(×)：海參具有強大的修復能力，吃它可以修復人體受損多年的腸胃;葡萄含多量果酸，吃它能健脾和胃。照理說(shuō)，海參和葡萄功效相似可以同食，大家千萬(wàn)不要這么做，因為兩者同食會(huì )起反效果，不但不能修復腸胃，反而有損害作用。

三、蝦不能和什么一起吃

 

 

蝦富含營(yíng)養，特別是蛋白質(zhì)含量很高，吃了對人身體好。但吃蝦的時(shí)候，大家一定要注意，許多食物與蝦相克，吃蝦的同時(shí)，如果吃紅棗，水果，南瓜，菠菜，茶葉，金瓜，黃豆這7種食物，不然可能會(huì )導致阻礙營(yíng)養吸收，嚴重的甚至會(huì )中毒或腹瀉……

 

 

小結：關(guān)于海參和蝦能一起吃嗎，看完全文，大家知道了吧，因為不含相克成分，所以?xún)烧呖梢酝?，而且同食不僅能補充營(yíng)養物質(zhì)，還有增強免疫的效果。喜歡吃海參的朋友，還應該看看海參有保質(zhì)期嗎、哪些人群不適宜吃海參呢。

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