導語(yǔ):中國人現在的主食是米面等等,這些可以給予人體一定的能量,那么在中國古代他們又是吃什么的呢,下面一起了解下吧。
古代人都吃什么主食
大麥和小麥

雖然說(shuō)麥子到底是從哪里傳進(jìn)中國的沒(méi)有固定的說(shuō)法,不過(guò)這兩種麥子的種植和加工和中亞有一定的關(guān)系。在漢代時(shí)候兩種麥子才在北方大部分地球廣泛種植。

麥子的種植周期和其他主食有些不同,所以假如其他的食物沒(méi)有豐收的時(shí)候麥子可以作為很重要的救命糧,這在當時(shí)是相當重要的。漢代時(shí)候生產(chǎn)技術(shù)有了一些發(fā)展,麥子的灌溉磨粉難題有了解決,所以麥子才會(huì )大面積開(kāi)始種植。
大豆

大豆在如今并不是一種主食,但是在過(guò)去情況不同。史前時(shí)代,大豆在中國東北地區才有出現,后來(lái)人們不斷培育新品種,大豆也逐漸變得更加優(yōu)秀,其中的油分增多了。戰國時(shí)期,很多人家將大豆作為主要食物,而且和農業(yè)有著(zhù)密不可分的關(guān)系。
粟

粟是一種很特別的食物,也是中國人成功馴化的一種作物,在野外其實(shí)它就是狗尾巴草,不過(guò)兩者區別很大。這種食物的種子之外帶著(zhù)硬殼,脫殼之后就是小米了。這種食物可以成功放置很長(cháng)時(shí)間,在中國古代意義重大。
芋頭

芋頭是一種植物的塊根,如今是一種蔬菜,但是在過(guò)去是作為主食存在的。當時(shí)中國古代人民將芋頭作為主要的食物,他們會(huì )先將芋頭放在灰燼里煨熟,然后大家分著(zhù)吃掉。在中國一些比較古老的地區,還是將芋頭作為主食的。

中國古代人的生活和現代差距很大,大家可以適當了解下古代人的生活,像什么古代人上廁所用什么擦屁股和古代人不刷牙口臭嗎之類(lèi)的也是有趣的問(wèn)題,感興趣的可以去了解下。
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