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枸杞受潮后怎樣變干:晾干(確保未發(fā)霉)

當枸杞受潮之后,人們應當把處于潮濕狀態(tài)的枸杞放在紙張上,并擺成攤開(kāi)的狀態(tài),由此水分便可以得到均勻的蒸發(fā)。在做飯時(shí)可以將放滿(mǎn)枸杞的紙張放到做飯的爐子旁,利用溫暖狀態(tài)給其加熱,或者將其放到較為陰涼通風(fēng)的地點(diǎn)。對其進(jìn)行晾干后,還要確定枸杞是否有發(fā)霉或者返潮的跡象,如果枸杞有黑點(diǎn)或發(fā)黑,這意味著(zhù)其發(fā)霉返潮,不能接著(zhù)吃。

一、注意保存方法

 

 

實(shí)際上,在保存枸杞在內的許多小型的藥材時(shí),一定要注意保存的方法,否則其非常容易受潮,在晾干時(shí)也需要耗費大量的時(shí)間。因此,一定要注意枸杞的合理的保存方法,首先可以將其放在塑料袋當中,真空保存。應當在塑料袋當中放有一點(diǎn)小麻袋,小麻袋當中裝滿(mǎn)生石灰,放置一段時(shí)間之后,將小麻袋去除,再將枸杞放入其中,直接將塑料袋封口,再使用專(zhuān)門(mén)的工具將空氣去掉,將其放在陰涼的地方。

 

 

在放置的過(guò)程中,需隔幾天便檢查一下袋子是否漏氣,若有氣體鉆入其中,再將其抽出即可,由此保存下來(lái)的枸杞便會(huì )既干燥又衛生。此外,還可以將枸杞冷藏保存,首先把枸杞放在一個(gè)袋子里,將其頂部扎緊,然后放置在冰箱當中,冰箱溫度最好保持在0度左右。但不宜太低,如果將溫度調整在0度以下,枸杞會(huì )被凍壞。

二、酒精保存極佳

 

 

枸杞的特點(diǎn)就在于其喜歡較熱的環(huán)境,但是抵御寒冷的能力也較強。還可以通過(guò)酒精保管的方法將枸杞保存好,若枸杞處于潮濕的狀態(tài),很容易吸引蟲(chóng)子,接著(zhù)泛潮發(fā)霉。返潮的枸杞是萬(wàn)萬(wàn)不能吃的,因此在保存枸杞時(shí),可以在其表面撒一些度數極高的酒。

 

 

若是有純酒精的話(huà),噴灑純酒精最好,然后再將其裝在塑料袋當中,避免細菌和潮濕的空氣進(jìn)入內部。這樣保存的枸杞不僅十分衛生,完好無(wú)損,還能在外觀(guān)上加分,使枸杞看上去非常鮮艷和安全。感興趣的朋友還可以了解一下枸杞是熱性的還是涼性的。

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